cosmopolitan
vodka Absolut, cointreau, suco de cranberry e limão
mojito
rum Havana, limão, açúcar, hortelã e água com gás
margarita
tequila prata, cointreau e limão
moscow mule
vodka Absolut, shrub de gengibre, limão e espuma de gengibre
passion martini
vodka Absolut, maracujá, xarope baunilha, Aperol e limão (acompanha shot de espumante)
blood mary
vodka Absolut, suco de tomate, tabasco, limão, molho inglês, água de azeitona e manjericão
manhattan
whisky Jack Daniel's, vermouth rosso, Angostura
maracujack
maracujá, whisky Jack Daniel's, xarope de açúcar e água tônica
old fashioned
whisky Evan Williams, Angostura, cubo de açúcar
negroni
Campari, vermouth carpano, gin Beefeater
hanky panky
gin Tanqueray, vermouth rosso, Fernet Branca
rickey ramazzotti
Ramazzoti, whisky Bourbon, xarope de cereja, limão, açúcar e água com gás
fields forever
Ramazzoti, xarope de morango, Aperol, Campari e limão
caipfruta Absolut
vodka Absolut, fruta, xarope de açúcar
caipfruta Grey Goose
vodka Grey Goose, fruta, xarope de açúcar
caipfruta saquê
saquê, fruta, xarope de açúcar
caipfruta espumante
espumante, fruta, xarope de açúcar
caipfruta cachaça
cachaça Arbórea Prata, fruta, xarope de açúcar
Amaretto Sour
Amareto, limão siciliano, clara pasteurizada
Pisco Sour
Pisco, limão, clara pasteurizada
Whisky Sour
Jamerson, limão, clara pasteurizada
cristovão colombo
gin Bombay, água tônica, pepino, hibisco
dona maria
gin Tanqueray, água tônica, xarope de jabuticaba
dell'orso
gin Bulldog, Amareto, água tônica, redução de abacaxi
galego
gin Nymas, água tônica, frutas da estação
imperador
gin Hendrick's, água tônica, toranja, Angostura
london pink
gin Beefeater Pink, Wewi rosê, morango
ítalo brasileiro
cachaça Arbórea de Carvalho, Aperol, Cynar, água tônica
tempestade
Arbórea Blend, shrub de gengibre, Angostura, limão, noz moscada
gaia
Arbórea Blend, água tônica, Angostura, espuma de limão
tarsila
Arbórea Blend, shrub de beterraba, Campari
pagu
Arbórea Prata, vermouth rosso, Aperol, bitter laranja
francisca
Arbórea de Carvalho, café expresso, clara pasteurizada, xarope de baunilha
Aperol
Aperol, água com gás, espumante, laranja bahia
Ramazzotti
Ramazzotti, água com gás, espumante rosê, uva roxa
Limoncello
Limoncello, água com gás, espumante, limão siciliano
Clericot taça
Clericot jarra
espumante, cointreau, vermouth dry, xarope de cereja, bitter de maça
gingernut
água de coco, gengibre e hortelã
mule mule
água com gás, srhub de gengibre, limão, espuma de gengibre
red sun
suco de laranja, xarope de frutas vermelhas, água com gás, limão
pina descolada
suco de abacaxi, leite de coco, xarope de baunilha
ma cherie
morango, cereja, água com gás, suco de cramberry e espuma de baunilha
clubinho da soda
redução de fruta (maça verde, morango, abacaxi ou cereja), água com gás e suco de limão