menu di lavoro

um ambiente perfeito para um almoço de negócios ou para um reunião mais informal

Lavoro 01 - R$ 39,50

Entrada - Salada Clássica

Prato Principal - Escolha uma opção de prato principal ou uma carne de Parrila (150g) com guarnição.

Lavoro 02 - R$ 49,50

Escolha uma entrada ou sobremesa - opções individuais

Prato Principal - Escolha uma opção de prato principal ou uma carne de Parrila (150g) com guarnição.

Lavoro 03 - R$ 59,50

Escolha uma entrada ou sobremesa - opções individuais

Prato Principal - Escolha uma opção de prato principal ou uma carne de Parrila (200g) com guarnição.

bruschetta caprese

na ciabatta com pesto de manjericão, tomate fresco e mozzarella de búfala

batatas bravas

rústicas com páprica picante, molho aioli ao perfume de alecrim

carpaccio

ao molho de mostarda dijon, alcaparras, queijo grana e brotos de rúcula

dadinho de tapioca

com queijo coalho e melado de cana

filé aperitivo gorgonzola

acompanha torradas

pastel de catupiry

com recheio do original catupiry

salada clássica

alface americana, tomates, palmito e picles de cebola roxa

caesar salad

com folhas de alface americana em molho caesar, crispy de parma, croutons rústicos, queijo grana e filé de frango grelhado.

salada caprese

com alface americana, tomate italiano maduro, mozzarella de búfala e pesto de manjericão

penne na fonduta

de queijos italianos, acompanhado de migas de pão, crispy de parma e lascas de queijo grana

gnocchi a la crema

trufado com crispy de parma

risoto tre formaggi

com picadinho de filé ao molho roti e alho crocante

salmão

em crosta de gergelim (acompanha risoto al limone)

filé de frango crocante

recheado com catupiry (acompanha arroz cremoso de brócolis)

filé mignon à cavalo

com banana dourada, batatas fritas e arroz branco

paillard de mignon

acompanhado de gnocchi a la crema

chateaubriand de mignon

com tagliatelle a la crema, molho roti e migas de pão

fettuccine de abobrinha al limone

batatas camponesas

salteadas com bacon e cebolada

arroz com legumes verdes al limone

arroz piemontese

bacon, champignon, creme fresco e queijo grana

arroz cremoso de alho poró

molho a campanha com farofa de ovos e bacon

baby beef

bombom de alcatra

bife de chorizo

fraldinha

filé de frango

maminha

brownie

1 fatia de brownie, 1 quenelle de sobert de frutas vermelhas, caramelo toffe, crumble de castanhas de caju

pudim

pudim de leite, praliné de castanhas e brotos comestíveis

doce de leite

bolo de queijo, crumble de canela, espuma de doce de leite, leite quente, 1 quenelle sobert de queijo e brotos