caip Caju
polpa de caju, xarope de caju, cachaça artesanal, suco de limão, shurub e espuma de gengibre
caip gourmet melancia e hortelã
melancia, hortelã, xarope de melancia e destilado escolhido
caip gourmet manga, maracujá e pimenta
manga, maracujá, xarope simples e destilado escolhido
caip gourmet limão siciliano, gengibre e mel
limão siciliano, suco de gengibre e mel, vodka, saquê e espumante
violet spritz
ramazzotti, xarope de violeta, água com gás e espumante
alien brain
licor de pêssego, licor Grenadine, Curaçau Blue e licor Baileys
beer mule
vodka, cerveja, shrub de gengibre, suco de limão, espuma de gengibre e hortelã
aperol
aperol, água com gás, espumante, laranja bahia
caip absolut
fruta, xarope de açúcar e destilado escolhido
caip espumante
fruta, xarope de açúcar e destilado escolhido
caip saquê
fruta, xarope de açúcar e destilado escolhido
caipirinha de coco
cachaça artesanal, leite de coco e xarope simples
caipirinha
cachaça artesanal
clericot - taça
espumante, cointreau, vermouth dry e frutas
clericot - jarra
espumante, cointreau, vermouth dry e frutas
cosmopolitan
vodka Absolut, cointreau, suco cranberry e limão siciliano
passion martini
vodka Absolut, maracujá, xarope de baunilha, aperol e limão. Acompanha shot de espumante
limoncello
Limoncello, água com gás, espumante e limão siciliano.
maracujack
maracuja, whisky Jack Danie’ls, xarope açúcar e água tônica.
moscow mule
vodka Absolut, shurub de gengibre, limão e espuma de gengibre.
mojito
Rum Havana, limão, açúcar, hortelã e água com gás.
margarita
tequila prata, cointreau e limão.
negroni
Campari, Vermouth Rosso, Gin Beefeater Dry e zeste laranja bahia.
pina colada
suco de abacaxi, leite de coco, xarope de baunilha e rum Havana. Finalizado com espuma de baunilha
green Fizz
xarope de maça verde, vodka Absolut, Gin Tanqueray, espumante e maça verde
gin tônica pitaya
gin, pitaya, xarope de açúcar, suco de laranja e água tônica.
tropicália
gin, maracujá, xarope de tangerina, água tônica, espuma de gengibre e pimenta rosa.
london pink
gin Beefeater Pink, água tônica zero, morango e mirtilo
passion gin
gin Tanqueray, água tônica, maracujá, Aperol, xarope de baunilha e limão. Acompanha shot de espumante
gin tônica tanqueray
gin Tanqueray, água tônica, especiarias e rodela de limão siciliano
gin tônica beefeater
gin beefeater, água tônica, especiarias e rodela de limão siciliano
gin tônica bombay
gin bombay, água tônica, especiarias e rodela de limão siciliano
gin tônica bulldog
gin bulldog, água tônica, especiarias e rodela de limão siciliano
gin tônica Assunta
Gin Tanqueray, água tônica e frutas (escolher 3 opções entre: morango, kiwi, maracujá, uva, abacaxi, limão siciliano e lima da pérsia).
gin siciliano
gin Tanqueray, licor Limoncello, purê de morango e espuma de limão siciliano
gin mule
gin Tanqueray, água tônica, shurub de gengibre, suco de limão, espuma de gengibre, angostura e tomilho
gingernut
água de coco, shurub de gengibre, hortelã
mule mule
água com gás, shurub de gengibre, suco de limão, espuma de gengibre
red sun
suco de laranja, água com gás, suco de limão e licor Grenadine
pina descolada
suco de abacaxi, leite de coco, xarope de baunilha e espuma de baunilha
ma cherie
morango, xarope de cereja, água com gás, suco de cranberry e espuma de baunilha
clubinho da soda
xarope de fruta, água com gás e suco de limão. Consulte opções com garçon
Aperol
Bacardi Ouro e Prata
Campari
Jack Daniel's
Johnny Walker Black Label
Johnny Walker Red Label
Run Havana
Cachaça Canarinha
Cachaça Dom Bré
(Carvalho, Amburana, Jequitibá)