pizza branca

queijo parmesão, alecrim e azeite

R$ 25,00

calzone de ragu de filé mignon (serve duas pessoas)

calzone de Filé Mignon de Angus com a tradicional mozzarella e molho pellati da casa. Acompanhamento à sua escolha: geleia de pimenta ou geleia de damasco ou pesto de manjericão

R$ 89,00

calzone de frango com Catupiry (serve duas pessoas)

peito de frango temperado e desfiado, Catupiry, com a tradicional mozzarella e molho pellati da casa. Acompanhamento à sua escolha: geleia de pimenta ou geleia de damasco ou pesto de manjericão

R$ 89,00

calzone toscana (serve duas pessoas)

calabresa ralada, cebola roxa, Catupiry, a tradicional mozzarella e molho Pellati da casa. Entradas no forno da pizza. Somente após as 18h. Acompanhamento à sua escolha: geleia de pimenta ou geleia de damasco ou pesto de manjericão.

R$ 89,00

burrata de búfala trufada (serve duas pessoas)

burrata trufada, com crispy de parma e tomate coquetel em massa de pizza. Acompanhamento à sua escolha: geleia de pimenta ou geleia de damasco ou pesto de manjericão

R$ 99,00

calabresa

molho de tomate, mozzarella, calabresa fatiada, cebola roxa, azeitona preta fatiada e queijo grana padano

R$ 49,00 (indiv.)/R$96,00 (35 cm)/R$47,00 (ferm. natural)

margherita

molho de tomate, mozzarella, tomate assado no forno à lenha, manjericão fresco e queijo grana padano

R$ 45,00 (indiv.)/R$86,00 (35 cm)/R$ 43,00 (ferm. natural)

palmito

molho de tomate, mozzarella, palmito em lâminas com tapenade de azeitona preta, pesto de manjericão e queijo grana padano

R$ 50,00 (indiv.)/R$129,00 (35 cm)/R$48,00 (ferm. natural)

frango com catupiry

molho de tomate, mozzarella, peito de frango temperado e desfiado, Catupiry e queijo grana padano

R$ 50,00 (indiv.)/R$99,00 (35 cm)/R$48,00 (ferm. natural)

quatro queijos

molho de tomate, combinação de mozzarella, gorgonzola, provolone e queijo grana padano

R$ 53,00 (indiv.)/R$104,00 (35 cm)/R$51,00 (ferm. natural)

rúcula

molho de tomate, mozzarella, folhas frescas de rúcula e tomate seco da casa

R$ 49,00 (indiv.)/R$96,00 (35 cm)/R$47,00 (ferm. natural)

portuguesa

molho de tomate, mozzarella, tradicional combinação de ovo cozido, calabresa, pimentões vermelho e amarelo, queijo grana padano, cebola roxa e orégano

R$ 47,00 (indiv.)/R$98,00 (35 cm)/R$48,00 (ferm. natural)

toscana

molho de tomate, mozzarella, calabresa moída, Catupiry, cebola roxa, azeitona preta e orégano

R$ 50,00 (indiv.)/R$98,00 (35 cm)/R$48,00 (ferm. natural)

mozzarela

molho de tomate e mozzarella

R$ 45,00 (indiv.)/R$86,00 (35 cm)/R$43,00 (ferm. natural)

acréscimo de ingredientes

R$ 18,00

alho poró

molho de tomate, lâminas de alho poró, queijo grana padano, mozzarella de búfula recheada com mascarpone e sweet grape

R$ 53,00 (indiv.)/R$104,00 (35 cm)/R$51,00 (ferm. natural)

pepperoni

molho de tomate, mozzarella, pepperoni picante, tomate seco da casa, cebola roxa e queijo grana padano

R$ 53,00 (indiv.)/R$104,00 (35 cm)/R$51,00 (ferm. natural)

carbonara

molho de tomate, mozzarella, ovos cozidos, bacon, Catupiry e queijo grana padano

R$ 47,00 (indiv.)/R$92,00 (35 cm)/R$45,00 (ferm. natural)

delícia

molho de tomate, mozzarella, calabresa, bacon, Catupiry, molho de tomate, geleia de pimenta e queijo grana padano

R$ 50,00 (indiv.)/R$98,00 (35 cm)/R$48,00 (ferm. natural)

fiorentina

molho de tomate, mozzarella, palmito, champignon, azeitona preta, pesto de manjericão e queijo grana padano

R$ 52,00 (indiv.)/R$103,00 (35 cm)/R$50,00 (ferm. natural)

lombinho

molho de tomate, mozzarella, lombo canadense, milho, Catupiry, cebola roxa e queijo grana padano

R$ 52,00 (indiv.)/R$103,00 (35 cm)/R$50,00 (ferm. natural)

acréscimo de ingredientes

R$ 18,00

burrata

molho de tomate, mozzarella, mozzarella de búfala recheada com mascarpone, sweet grape, fatias de presunto de parma, folhas de rúcula e lascas de queijo grana padano

R$ 57,00 (indiv.)/R$115,00 (35 cm)/R$55,00 (ferm. natural)

caprese

molho de tomate, mozzarella, mozzarella de búfala artesanal, fatias de tomate, manjericão fresco, pesto de manjericão, tapenade de azeitona preta e queijo grana padano

R$ 51,00 (indiv.)/R$100,00 (35 cm)/R$45,00 (ferm. natural)

forneria

molho de tomate, mozzarella, lombinho canadense, mozzarella de búfala defumada, crispy de parma, geleia de pimenta e queijo grana padano

R$ 57,00 (indiv.)/R$115,00 (35 cm)/R$57,00 (ferm. natural)

Assunta

molho de tomate, mozzarella, tomate assado na lenha, fatias de presunto de parma e lascas de queijo grana padano

R$ 57,00 (indiv.)/R$115,00 (35 cm)/R$55,00 (ferm. natural)

margherita gourmet

molho de tomate, mozzarella, tomate mabelle, mozzarella de búfala artesanal, pesto de manjericão, tapenade de azeitona preta , manjericão fresco e queijo grana padano

R$ 55,00 (indiv.)/R$110,00 (35 cm)/R$53,00 (ferm. natural)

lombo defumado

molho de tomate, mozzarella, lombo defumado, catupiry, geleia de damasco e queijo grana

R$ 57,00 (indiv.)/R$110,00 (35 cm)/R$55,00 (ferm. natural)

fratelli

molho de tomate, mozzarella, lombo canadense, Catupiry, damasco, raspas de limão thaiti e finalizada com queijo grana padano

R$ 61,00 (indiv.)/R$122,00 (35 cm)/R$60,00 (ferm. natural)

marco Polo

molho de tomate, camarão, Catupiry, alho poró, oregano e grana padano

R$ 57,00 (indiv.)/R$112,00 (35 cm)/R$55,00 (ferm. natural)

milão

cream chesse, gorgonzola, tomate seco, grana padano e orégano

R$ 47,00 (indiv.)/R$79,00 (35 cm)/R$46,00 (ferm. natural)

paris

pesto de ervas, mozzarella, cogumelos shitake e paris, grana padano e tomate assado

R$ 53,00 (indiv.)/R$104,00 (35cm)/R$51,00 (ferm. natural)

pepperoni cremoso

molho de tomate, mozzarella, pepperoni, catupiry, cebola, orégano e grana padano

R$ 57,00 (indiv.)/R$112,00 (35 cm)/R$55,00 (ferm. natural)

puglia

molho de tomate, burrata, cogumelos shitake e paris, tomate seco e queijo grana padano

R$ 59,00 (indiv.)/R$117,00 (35 cm)/R$57,00 (ferm. natural)

acréscimo de ingredientes

18,00

trifolati

molho de tomate, mozzarella, mozzarella de búfala artesanal, combinação de cogumelos paris e shitake, pesto de ervas e leve toque de azeite italiano trufado

R$ 57,00 (indiv.)/R$115,00 (35 cm)/R$55,00 (ferm. natural)

camarão

molho de tomate, mozzarella, camarões salteados ao alho e óleo, queijo grana padano, sweet grape, pesto de ervas e zestes de limão siciliano

R$ 71,00 (indiv.)/R$122,00 (35 cm)/R$67,00 (ferm. natural)

veneza

molho de tomate, mozzarella, queijo brie, presunto de parma, sweet grape, geleia de damasco e brotos de rúcula

R$ 71,00 (indiv.)/R$112,00 (35 cm)/R$67,00 (ferm. natural)

acréscimo de ingredientes

R$ 18,00

Doce de leite com lascas de banana

doce de leite morno com lascas de banana e leve toque de canela em pó e açúcar refinado

R$ 55,00 (indiv.)/R$105,00 (35 cm)/R$51,00 (ferm. natural)

Ferrero Rocher e Nutella

Ferrero Rocher, Nutella e gelato artesanal de creme

R$ 71,00 (indiv.)/R$133,00 (35 cm)/R$67,00 (ferm. natural)

Nutella

Nutella com gelatto artesanal de creme

R$ 55,00 (indiv.)/R$113,00 (35 cm)/R$53,00 (ferm. natural)

Banévoa

chocolate branco, Nutella, leite Ninho e banana

R$ 48,00 (indiv.)/R$99,00 (35 cm)/R$47,00 (ferm. natural)

pizzas elaboradas com farinha de trigo especial Venturelli. Tamanhos: 35cm (8 fatias) e individual (servida já no prato). Já as pizzas de fermentação natural são feitas com exclusivo levain da casa e farinha de trigo Ventulli


Acréscimo de ingrediente nas pizzas R$ 18,00.


*servimos dois sabores na pizza de 35cm